变频消毒柜是怎样节能的？
什么是变频消毒柜？变频消毒柜就是通过改变工作时间实现节能目的的。一台变频消毒柜是没有准确的消毒时间的，不像定频消毒柜一样需要手动定时，而变频消毒柜通常是一边工作一边自动计算消毒时间，而且这个时间长短还经常不一样，消毒完毕，自动关机。那么变频消毒柜的这个消毒时间是怎样计算的呢？通常有四个因素决定了消毒时间的长短。装餐具多少 定频消毒柜不管多少升的消毒柜，也不管有没装满餐具，手动定时60分钟的话，消毒柜会一分不差的工作60分钟。而变频消毒柜的消毒时间则是跟装餐具的数量成正比的，也就是说装餐具越多消毒时间越长，反之消毒时间越短。
餐具带水多少 很多顾客买消毒柜都会问可以带水放入吗？专业的回答是尽量不要带水放入，要抹干或沥干水后放入。为什么呢？因为水的比热容特别的大，意思是水升高1℃比其他物质吸收的热量要多很多，这就意味着带入消毒柜的水越多，加热时间越延长，因为大量的热量被水吸收了，消毒室内的温度上不去，只能继续加热。
室温高低 可能有人觉得这个因素有点扯，室温高低怎么会决定消毒柜消毒时间长短呢？我们先来说说二星级消毒，国家标准里边规定高温二星级消毒是温度升高到120℃以上，持续15分钟。那么变频消毒柜从室温到120℃所用的时间，冬天跟夏天是不一样长的，因为温度起点不同，冬夏温差至少20℃。所以有人会误会夏季没消毒完就关机了，担心是不是坏了，实际上是变频消毒技术让夏季消毒时间缩短了。
保温效果好坏 真正的二星级消毒柜机身是内外三层结构（普通保洁柜是单层结构），食品级不锈钢内胆、不锈钢外壳、聚氨酯发泡料填充夹层，这个聚氨酯发泡料就是保温材料，这个保温材料质量好的话可以封住热量不外散，让消毒室快速升温，减少加热时间。反之如果保温材料不好，消毒柜一边加热一边散热，就会延长加热时间，甚至会掉温，达不到二星级消毒标准。
综上所述，变频消毒技术就是根据以上四个因素自动调节消毒时间长短，达到恰好完成二星级消毒的目的，不浪费一秒时间也不少用一秒时间。
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